TH 17 – L’ALIMENTATION DES PERSONNES AGEES EN ETABLISSEMENT DE SOINS
Référence :
TH17Public :
Médical, Paramedical, Restauration collectiveDurée :
4 joursObjectif principal :
Savoir prendre en charge l'alimentation d'une personne âgée en établissement de soins dans sa globalitéObjectif pédagogique :
. Savoir composer des menus pour une personne âgée . Savoir mettre en place le repas d'une personne âgée . Savoir organiser la planification des repas au sein d'un établissement de santé . Connaître les principes d'une démarche qualité pour l'alimentation à l'hôpital . Savoir prendre en charge la dénutrition d'une personne âgée . Connaître les bases de l'hygiène alimentaire et de l'HACCPMéthodes et techiques d'enseignement :
. Face à face pédagogique . Travaux dirigésTarifs
Formation intra entreprise :
€6200Formation Inter-entreprises :
€1800E-learning :
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