TH 33 – SAVOIR ORGANISER ET ANIMER UNE COMMISSION DE MENUS
Référence :
TH33Public :
Restauration scolaire, Sanitaire et socialDurée :
3 joursObjectif principal :
Savoir organiser et animer une commission de menusObjectif pédagogique :
. Comprendre le rôle d'une commission de menus . Connaître les référentiels nationaux relatifs à l'alimentation et à la restauration collective . Savoir organiser une commission de menus . Savoir animer une commission de menusMéthodes et techiques d'enseignement :
. Face à face pédagogique . Travaux dirigésTarifs
Formation intra entreprise :
3200Formation Inter-entreprises :
600E-learning :
Under constructionBons de commande
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juillet
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