Thème 02 :
Prise en charge nutritionnelle de l’obésité
Public :
Tout public
Objectif général :
Connaître les principes de la prise en charge nutritionnelle de l’obésité
Objectifs pédagogiques :
- Savoir définir l’obésité
- Connaître les complications de l’obésité
- Connaître les principes de traitement de l’obésité
Programme :
- Apports nutritionnels conseillés
- Apports nutritionnels actuels
- Classement des aliments
- Plan alimentaire
- Définition de l’obésité
- Epidémiologie de l’obésité
- Complications de l’obésité
- Principes de traitement
- Diététique de l’obésité
- Conseils aux personnes obèses
Méthodes et moyens pédagogiques :
- Face à face pédagogique
- Exercices papier
- Commentaires d’articles et documentation
- Power Point
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