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Les allégés
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- Alimentation de l’enfant : les points essentiels.

Thème 08 :
Les allégés

Public :
Tout public

Objectif général :
Connaître les principales caractéristiques des produits allégés

Objectif  pédagogique :
Comprendre l’intérêt nutritionnel des allégés

Programme :

  • Historique de la mise en place des produits allégés
  • Définition d’un allégé
  • Fabrication des allégés
  • Classification des allégés
  • Décryptage des étiquettes de produits allégés

Méthodes et moyens pédagogiques :

  • Face à face pédagogique
  • Analyse de produits alimentaires
  • Power Point

 

Durée de la formation :
2 heures

Inscriptions & Renseignements
Tél : (596) (0) 696 27 65 64
.........(596) (0) 696 21 58 38
Fax : (596) (0) 596 76 18 86
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