Thème 34 :
Diabete, hypertension arterielle, obesite Connaissances nutritionnelles utiles et caddie idéal
Public :
Tout public
Objectif général :
Comprendre la diététique du diabète, de l’hypertension artérielle et de l’obésité et savoir faire ses achats alimentaires en conséquence
Objectifs pédagogiques :
- Connaître les éléments constitutifs d’un aliment et leur fonctionnalité
- Connaître l’articulation d’une journée alimentaire
- Comprendre la place de la diététique dans la prise en charge des maladies cardiovasculaires
- Savoir composer un caddie idéal en cas de diabète, d’hypertension artérielle et d’obésité
Programme :
- Aliment : éléments constitutifs et fonctionnalité
- Les 7 groupes d’aliments
- Besoins nutritionnels essentiels
- Journée alimentaire type
- Le diabète et sa prise en charge nutritionnelle
- L’hypertension et sa prise en charge nutritionnelle
- L’obésité et sa prise en charge nutritionnelle
- Prévention cardiovasculaire : le caddie idéal
Méthodes et moyens pédagogiques :
- Face à face pédagogique - Power Point
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