Thème 35 :
La prevention de l’obesite chez l’enfant
Public :
Médical et paramédical – secteur sanitaire et social
Objectif général :
Savoir prévenir l’obésité infantile
Objectifs pédagogiques :
- Savoir définir l’obésité infantile
- Connaître les déterminants de l’obésité infantile, son épidémiologie et ses conséquences
- Connaître les besoins nutritionnels de la petite enfance à l’adolescence
- Savoir développer des actions de prévention de l’obésité chez l’enfant
Programme :
- Définition de l’obésité infantile
- Epidémiologie de l’obésité infantile
- Conséquences de l’obésité infantile
- La règlementation : PNNS, GEMRCN, CGSS
- La nutrition dans l’arsenal thérapeutique de l’enfant obèse
- ANC chez le nourrisson et le jeune enfant
- Le classement des aliments
- GEMRCN : portions et fréquence de présentation des aliments
- Actions de prévention de l’obésité infantile : aliments, activité physique, autres pistes
- Savoir organiser une action de prévention de l’obésité chez l’enfant
- Ressources pédagogiques pour lutter contre l’obésité infantile
Méthodes et moyens pédagogiques :
- Face à face pédagogique - Power Point
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