Le siège de la société est situé en Martinique, dans un nid de verdure propice à la recherche et à la veille scientifique.

Alizés Nutrition est dirigée par Mme Alix DEFRANCE, pharmacien hospitalier, diplômée de nutrition et disposant d’une solide expérience dans le domaine de l’éducation thérapeutique en nutrition et en hygiène hospitalière.

Elle bénéficie de professionnels de santé familiers des actions d'éducation thérapeutique et diplômés de nutrition

Les formations proposées par Alizés Nutrition sont axées essentiellement autour de trois pôles :
SANTE, HYGIENE, AGRO-ALIMENTAIRE

Les formations du pôle ‘’santé’ s’appuient sur des référentiels officiels, et s’inscrivent dans une démarche de prévention primaire et secondaire. Elles touchent à la prise en charge nutritionnelle des principales maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, diabète, hyperlipidémies, obésité), à la nutrition de l’enfant, à la prise en charge de la dénutrition et à la nutrition entérale. Elles s’adressent principalement aux hôpitaux, aux cliniques, aux services de santé d’entreprises, aux maisons de retraites, aux crèches ou aux autres structures médico-sociales, mais elles peuvent également intéresser un très large public (compagnies aériennes, associations, comités d’entreprises, etc...).

Les formations relatives à ‘’l’hygiène’’ permettent la mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire ou d’un plan HACCP. Elles s’adressent aux structures préparant des repas, souhaitant se mettre aux normes ou parfaire leur démarche qualité en restauration collective.

Les formations du pôle ‘’agro-alimentaire’’ permettent d’établir un lien entre impératifs de santé publique et aliments. Elles s’adressent à la grande distribution et à la restauration. Pour la grande distribution, les formations peuvent permettre de mieux acheter chez les grossistes, de mieux conseiller le client, et de mieux communiquer sur le plan nutritionnel. Chaque enseigne fait l’objet d’une analyse approfondie de ses produits alimentaires. Pour la restauration, les formations permettent d’élaborer des plats équilibrés et de mieux communiquer dans le domaine de la nutrition.