TH 33 – SAVOIR ORGANISER ET ANIMER UNE COMMISSION DE MENUS
Code :
TH33Public :
Restauration scolaire, Sanitaire et socialDuration :
3 joursGeneral purpose :
Savoir organiser et animer une commission de menusLearning objective:
. Comprendre le rôle d'une commission de menus . Connaître les référentiels nationaux relatifs à l'alimentation et à la restauration collective . Savoir organiser une commission de menus . Savoir animer une commission de menusMethods and teaching aids :
. Face à face pédagogique . Travaux dirigésPrices
Intra-company training :
3200Inter-company training :
600E-learning :
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Agenda
novembre
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